| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 青椒溜肥肠热量/卡路里1034千卡 | |||

1、肥肠买回来切断,用温水清洗一下,用温水洗一是为了把污渍去除,二是去掉一部分油呢,大肠里面的油实在是厚啊!
2、青椒洗净切片,葱姜切丝。锅内放油,烧热,放入葱姜丝爆炒出香味,放入猪大肠煸炒至熟,加入青椒丝和小红椒,煸炒几下,加入盐、味精出锅装盘即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、解热、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、黑木耳、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、止渴、调血痢脏毒等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、促进血液循环、促进消化等功效;可与小白菜、虾、茄子搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1