| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 懒人鸡翅热量/卡路里1581千卡 | |||
1、买回鸡翅后,在鸡翅上割几刀,容易入味。
2、用盐、生抽搅拌鸡翅,放在一旁,腌二十分钟左右。(盐稍微多一点点,腌制的时间从买菜回来到做最后一道菜基本上就可以了,不过腌制久一些口味会更好。)
3、油热,油炸鸡翅至金黄色。(所为油炸就是多放一些油,盖过鸡翅的一半)
4、将鸡翅起锅,油留锅内,爆炒蒜、辣椒、姜片
5、将鸡翅入锅翻炒,无需加水,一直用油爆……
6、加入少许盐、味精调味起锅!!!!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补精、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、健脾胃、祛风湿等功效;可与茄子、羊排、鳕鱼搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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