| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 焗土豆泥热量/卡路里826千卡 | |||
1、然后把培根切成小丁,大蒜切末,洋葱切碎丁。
2、这时取平底锅炒香培根和蒜末、洋葱,根据自己口感的需要,培根可以稍稍炒久一点,让它变得又焦又香,炒培根和蒜末时可以用黄油,炒至飘香。
3、把炒过的蒜末培根洋葱倒入土豆泥中,再加盐,混合香料,黑胡椒碎调味,搅拌均匀。可根据喜好调入奶油,奶香更浓郁。
4、倒入烤盘内,撒一层奶酪丝,烤箱预热至200度,烘烤约10分钟至奶酪融化就行。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、和中养胃等功效;可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配;与石榴、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
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