| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 1056克 | 玉米冬瓜排骨汤热量/卡路里1454千卡 | |||
1、排骨焯去杂质。
2、冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。
3、用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟,
4、放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。
5、加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效;可与南瓜、白菜、红薯搭配;与黄豆、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、利尿消肿、清热化痰等功效;可与草鱼、大花蟹、口蘑搭配;与山竹、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有软化血管、健脑、防癌等功效;可与小麦、酸奶、松子搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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