| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 葱香煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于擦地153分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡蛋加盐、香葱末打散。
2、将馒头切成1厘米厚的片，蘸上蛋液。
3、锅中放少许底油将馒头片煎成两面金黄即可。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、解气消胀、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效；可与明虾、银鱼、茼蒿搭配；与豆奶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
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