| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 香芒酸奶昔热量/卡路里476千卡 | |||
1、酸奶的制作方法:把准备装酸奶的保鲜盒和盖子洗净,用开水烫一烫(一定要哦,杀菌的作用);
2、电饭锅加少许清水,加热至水冒烟(稍烫手),将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖,将盒子盖好放入电饭锅中加至温热;
3、加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀后,盖好再放入电饭锅中,断电发酵12小时即可;
4、将芒果洗干净,去皮去核后切成小块,放入搅拌杯,加入200克酸奶(也可根据自己喜爱的分量添加);
5、打碎搅拌后倒入杯中,即成香芒奶昔,放入冰箱冷冻后再吃或用冷冻的芒果和酸奶制作,风味更佳;
6、芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用,且含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动。
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
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