| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 蒜茸开边虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于滑雪54分钟消耗的热量420 | |||||
1、青虾去头、去虾线、去壳留尾。
2、将虾从腹部剖开至中段。
3、油加盐烧热，放入一半蒜茸炸至微黄，将热油浇在另一半蒜茸上。
4、虾仁摆盘浇上蒜泥，开锅放入锅内蒸5分钟，撒入青葱拿出即可。
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效；可与燕麦片、西兰花、韭菜花搭配；与南瓜、洋葱、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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