| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 虾泥薯球热量/卡路里963千卡 | |||
1、土豆去皮切四块煮熟,放入保险袋中压成泥备用。
2、青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用。
3、将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉伴均。
4、用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可。散青葱点缀。
青虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化等功效;可与燕麦片、韭菜、辣椒搭配;与果汁、樱桃番茄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、养颜等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与西红柿、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、美容益寿、活血行气等功效;可与葡萄、兔肉、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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