金针菇培根卷的热量和减肥功效

1、金针菇切去根部后会自然散开。培根开袋每片从中间切成两片。

2、取适量金针菇铺到培根上，根部方向对齐培根底边，金针菇头部长出培根1~2cm。卷起，用牙签穿住。即完成一个。同样方法把所有的培根和金针菇卷完。

3、平底锅放少最油，油热将培根卷逐个放下，调中火慢慢煎。注意观察肉卷，不断的翻转培根卷，使各面都煎得均匀。

4、待培根卷基本上煎透后，调小火加盖焖两分钟，让金针菇也熟透即可起锅，这期间不用加任何的调味料，培根本身就有味道的。

5、用筷子固定住培根卷，把穿着的牙签取出，趁真浇上番茄酱，完成。