| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 东北家常菜-火爆大头菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于华尔兹舞19分钟消耗的热量180 | |||||
1、大头菜切块洗净，空干水
2、锅内下底油，放入麻椒、树椒爆香，放入肉块炒熟，加入大头菜，爆炒火一定大
3、加入酱油调色、味精、盐，出锅，时间一定要短，火要大、最后放盐。
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、预防感冒等功效；可与木耳、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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