| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 干煸茶树菇热量/卡路里2269千卡 | |||
1、锅内加少许油,将无花肉丝炒熟,然后把肉丝盛出来。
2、用少许油炒香葱姜丝和辣椒段
3、下茶树菇不断煸炒,炒干水分。
4、倒入炒好的五花肉丝,按个人口味加盐酱油继续煸炒,最后撒上蒜末盛盘出锅。
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、利尿渗湿、抗病等功效;可与老鸭、猪腰、冬瓜搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效;可与茄子、大蒜、冬瓜搭配;与甘草、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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