| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 春笋-糟春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于砌砖9分钟消耗的热量420 | |||||
1、春笋剥皮、切条后，放入淡盐水中煮，水开后再煮十几分钟后关火，沥水。
2、沥水后的春笋放入容器里，倒入糟卤没过春笋，放入冰箱腌一天一晚后取出即可食。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消渴、减肥等功效；可与圆白菜、海参、鸡肉搭配；与红糖、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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