| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1192克 | 节瓜海鲜汤热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于打篮球198分钟消耗的热量360 | |||||
1、虾放冰箱速冻1小时后去壳，用牙签挑去虾肠。
2、带子在购买时，档主己代为剖干净。
3、花蛤买回来用淡盐水养3一4小时去泥沙。
4、然后烧开水放入花蛤，稍煮片刻待壳开口捞起，去壳洗净泥沙。
5、节瓜刮去皮洗净，切长块状。
6、热锅下油，放入姜片爆香，加入节瓜继续爆透，加入适量清水煮至节瓜熟透。
7、加入带子、虾仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。
8、最后加入怱、麻油和香菜、食盐调味即可。
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、下气、补肾等功效；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、利小便、化痰等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与橙、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、通利大小便、消肿等功效；
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