鲍汁西兰花的热量和减肥功效

1、西兰花去掉硬茎，切小块，清洗1至2次；胡萝卜洗净
改刀菱形块

2、锅内放适量水烧开，加少量盐。西蓝花和胡萝卜加入
稍微焯水。取出

3、炒锅中加入两汤匙油中火加热，微爆香蒜蓉，加入焯
水的西兰花，迅速翻炒，使其表面裹上油。迅速翻炒
几下，加入鲍汁，拌匀；即可上碟。