| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 香菇蒸翅热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡,相当于干农活122分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡翅中洗净，一切为二，香菇泡发切丝，姜去皮切丝
2、将除辣椒外的所有材料放入容器中，腌制20分钟
3、码入盘中
4、水开后上屉，大火蒸15分钟，出锅撒上辣椒圈即可
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防治肿瘤、预防佝偻病等功效；可与豇豆、毛豆、马蹄搭配；与明虾、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
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