| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 白萝卜肥牛煮热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于高抬腿6分钟消耗的热量600 | |||||
1、萝卜洗净去皮，切小块备用。
2、锅内放入黄油一块加热融化。
3、放入萝卜拌炒1-2min。
4、倒入高汤（少量）及所有剩余调味料炖煮。
5、萝卜煮软，放入肥牛卷大火至变色，同时略收干汤汁。
6、撒上葱末提味。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、促进消化等功效；可与豆腐干、豆腐丝、羊肉搭配；与藕、熟地、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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