| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 小菜一碟-老虎菜热量/卡路里82千卡 | |||
1、黄瓜用擦丝器擦成粗丝.
2、青椒切丝
3、葱白切丝
4、香菜切寸段
5、所有切成丝的菜菜放进大碗中,加入精盐,鸡粉,一点点酱油,香油,
拌匀.装盘即可.
一定要现做现吃,口感才好的.
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、生津止渴等功效;可与醋、黑木耳、土豆搭配;与彩椒、花生、草莓相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进消化、减肥等功效;可与猪肝、兔肉、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、滋阴补阳等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、治疗感冒、缓解胃痛等功效;可与虾、胡萝卜、羊骨搭配;与排骨、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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