| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 20千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 蓝莓酸奶司康热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡,相当于体能训练205分钟消耗的热量300 | |||||
1、低粉和泡打粉混合过筛，加入盐，糖和切成小块的黄油用手揉搓均匀（不要过度）
2、加入酸奶和蓝莓酱用刮刀搅拌，揉成团松弛15分钟左右
3、将面团擀成条，对折再擀开，如此动作重复3-4次左右
4、把面团擀成1.5厘米左右厚度，用模具切成自己想要的形状
5、表面刷上蛋液，烤箱预热180度，中层烤15-20分钟左右即可（根据自家烤箱温度调节）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、延缓衰老、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
