| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 塞浦路斯红酒烩鸡热量/卡路里318千卡 | |||
1、土豆切条 经油炸至金黄透明 盛出备用
2、鸡腿撒上胡椒粉 煎至金黄色
3、倒入半瓶红酒 没过鸡腿,加入少量肉桂(或桂皮)加盖焖煮
4、30分钟后将土豆倒入锅中 继续焖煮15分钟
5、装盘 撒上柠檬汁
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、健脾等功效;可与牛里脊、豆角、豇豆搭配;与香雀、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗炎、减肥、改善睡眠等功效;可与红皮花生、花生碎、花生米搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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