| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 薯仔红萝卜鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于绘画122分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲫鱼剖开洗净，用些许盐涂抹全身，放置备用；
2、汤锅烧开水，放入薯仔、红萝卜、蜜枣，滚10分钟；
3、另用姜开油锅将鲫鱼略煎，溅入汤锅的开水（约一碗），滚5分钟；
4、待汤变白后将鱼和汤一起倒入汤锅继续滚1个小时，放盐，起锅。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、明目益智、和中开胃等功效；可与枸杞子、蘑菇、韭菜搭配；与冬瓜、芥菜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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