| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 210千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 白菜冻豆热量/卡路里1453千卡 | |||
1、准备材料
2、将冻豆腐切成长条,白菜切成小段
3、锅中放油,油热后,倒入冻豆腐
4、接着下入白菜和高汤,少煮片刻,起锅时放盐
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有乳汁不足、润燥生津、益气和中等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促消化、帮助消化等功效;可与奶酪、甜椒、海带搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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