| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 腊肠青蒜热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡,相当于采花253分钟消耗的热量180 | |||||
1、腊肠斜切成片，青蒜切段备用
2、油热放入葱姜爆香，放入腊肠翻炒。
3、炒至腊肠变色，有油渗出，放入糖，盐调味。
4、放入青蒜，翻炒变色，离火放入鸡粉，出锅。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、补中益气、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防肿瘤、降血糖、防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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