| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 手撕鸡热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡,相当于堆肥272分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡开膛后掏清内脏，洗净。
2、鸡内外抹匀盐焗鸡粉
3、抹粉的时候顺便给鸡做个小按摸，腌２个小时让鸡肉入味
4、整鸡入电饭锅，锅里加入２勺水。（压下电饭锅的按挚，跳挚就可以了（１０分钟左右））
5、鸡出锅放凉。（放入冰箱冷藏２０分钟，皮更脆）
6、先把鸡分两半，左撕右扯只要把肉全部分解开就好了
7、撕好肉加少许盐、少许鸡精再加入葱花香菜蒜头炒好的花生（捣碎的）、花生油适量拌匀。皮脆肉酥,撕而食之,别有风味。。。。
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有促进消化、温中益气、补精填髓等功效；可与冬瓜、首乌、豇豆搭配；与芹菜、鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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