| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 广东老火汤-止咳润肺热量/卡路里226千卡 | |||
1、将精瘦肉切块洗净,放入沸水中焯水后过冷水备用;
2、取一砂煲,冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料,大火烧开,撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后,以少许盐调味即可;
3、务必要趁热喝哦~~
海底椰的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺止咳、清心安神、养颜等功效;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止咳、调中、促进消化等功效;可与厚朴、山楂、与苍术搭配;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、下气、预防高血压等功效;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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