| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 最家常的一碗美容瘦身汤-冬瓜排骨汤热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡,相当于换床单652分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎；生姜切片，备用；
2、准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干（目的是去除血水，除腥）；
3、将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮；
4、1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味；继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、清热解暑、利尿消肿等功效；可与菠菜、草鱼、大闸蟹搭配；与红螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；可与丝瓜、红薯、冬瓜搭配；与田螺、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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