脆盏椒香鱼丁的热量和减肥功效

1、将鱼肉、香菇切丁，青椒、红辣椒、大蒜、葱切末。

2、将鱼肉滑油捞出沥干，锅里留点点底油，将大蒜末炒香，将香菇、青椒、红辣椒也放入煸炒，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉、以及少许水或高汤。

3、将鱼肉和松子放入副料中，轻轻翻炒，加水淀粉勾芡，淋少许香油，撒葱花，起锅装盘。