孜然脆香骨的热量和减肥功效

1、猪软骨洗净，切成薄片，用料酒和盐腌一下。

2、青红小辣椒切丁，香菜摘掉叶子切小段备用。

3、炒锅倒油，多一点，待油到七八成热后，把猪软骨放进去炸香。

4、锅内留底油，把青红椒和香菜梗炒香，倒入猪软骨翻炒，加盐和孜然粉
炒匀后即可。