| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 蚂蚁上树热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于高抬腿6分钟消耗的热量480 | |||||
1、选用上好红薯粉下锅煮软捞出沥干备用；将煮好的粉条中倒入油少许拌一下，防止粉条粘连
2、锅热后入宽油，用大火将肉馅爆香，如果有干辣椒尖放入若干，味道会更好。
3、放入粉条不停翻炒，倒入老抽，耗油翻炒。一定要勤快，否则容易粘锅
4、放入青椒圈，放入盐味精等调味品，再翻炒待青椒熟后出锅
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与白菜、圆白菜、鸡蛋搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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