卤水鸭脖-户外美食的热量和减肥功效

1、锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干；

2、锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐，大火烧沸；

3、将鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟即可。