| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 蜜汁烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于聚会806分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸭腿洗净，用刀在鸭腿表面横着割几刀
2、把老抽，生抽，蚝油,胡椒粉，糖倒入放鸭腿的容器揉匀，入冰箱腌制过夜
3、烤箱预热220度，鸭腿放在烤架上，(下面放上烤盘接油)用锡纸包住腿骨以免烤过头,刷上剩余的调料中层烤十分钟，取出刷一层蜂蜜再烤十分钟，然后再刷一层蜂蜜继续烤十分钟即可
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、补肾、消水肿等功效；可与豆豉、山药、栗子搭配；与大蒜、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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