| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 烧三鲜海苔卷寿司热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于耕种71分钟消耗的热量360 | |||||
1、虾去壳，去沙线，鱿鱼去皮，洗净剁泥。
2、剁好的肉泥，加入盐，黑胡椒粉，味林，蛋清拌匀后，再和米饭一起拌匀。
3、寿司卷廉铺下，拿一张寿司用海苔，把2均匀平铺上。
4、放上厚蛋条和红姜丝
5、卷起来，压实，刀粘一点点水，切段。
6、平底不粘锅放少许油，小火两面煎熟。(中间煎时，可盖上盖子)吃时，浇上些CIYOU。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、健脑、预防高血压等功效；可与韭菜、藕、豆苗搭配；与番茄、樱桃番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、去黑头、慢性咽炎等功效；可与明虾、洋葱、丝瓜搭配；与消炎片、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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