| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 虾泥薯球热量/卡路里1302千卡 | |||
1、土豆去皮切四块煮熟,放入保险袋中压成泥备用。
2、青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用。
3、将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉伴均。
4、用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可。散青葱点缀。
青虾的热量93千卡(每100克);具有有利于病后恢复、增强免疫力、预防动脉硬化等功效;可与韭菜花、豆苗、枸杞搭配;与番茄、果汁、橄榄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和中养胃、美容等功效;可与黄瓜、醋、肥牛搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止渴、美容益寿等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、红豆搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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