| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 改良版蛏抱蛋热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡,相当于速度滑冰48分钟消耗的热量900 | |||||
1、蛏过热水然后取肉待用,葱和芹菜切小段
2、将蛋,蛏肉,葱和芹菜混合,加入地瓜粉搅拌
3、加入盐,味精,胡椒粉和香油
4、热锅热油放入,以小火煎至成型后翻面再煎至微黄即可
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、抗癌等功效；可与牛腿肉、股内牛肉、牛腱子肉搭配；与豆腐、何首乌、腐竹相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、祛风等功效；可与牛肉、香菇、西瓜搭配；与河蟹、虾米、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
