| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 海带薏米排骨汤热量/卡路里2068千卡 | |||
1、排骨事先灼水,去除杂物,海带用水清洗稍微泡下即可.薏米少许洗净
2、将以上材料一起放入炖盅里,加上一小块的姜片,隔水炖1.5小时即可
3、食用前加入少许盐,味精就能吃啦
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、润肠胃等功效;可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配;与田螺、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、增强免疫力、减少放射性疾病等功效;可与木耳、豆腐、圆生菜搭配;与葡萄、白酒、薏米相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、清热排脓、舒筋除痹等功效;可与白果、杨桃、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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