| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 925千卡 | 740千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 红心爱之饼热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡,相当于讲话1152分钟消耗的热量108 | |||||
1、烤箱预热到180度，烤盘用油涂匀
2、用电动搅拌器将牛油，糖，香草精搅匀，加入蛋黄，继续搅匀，加入面粉措匀成面团。
3、将面团分成10小团揉成7公分的球，放在烤盘，用手压扁。
4、用一个5公分的心形彻刀(超市买)王面团彻出心形(注意不要彻到底)，用刀将心形里的面粉挑出成凹形。然后每个填充草莓酱
5、放进烤箱烤15-20分钟或者成金黄色。待到冷却后才将饼从盘里取出(这样不沾盘)
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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