| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 酸辣藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于深蹲63分钟消耗的热量240 | |||||
1、莲藕洗净切小块
2、起锅热油，放入蒜和干辣椒爆香
3、放入莲藕块翻炒片刻，再依次放入糖，醋翻炒
4、最后放入盐和鸡精便可
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、补脾等功效；可与猪肉、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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