| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 剁椒炒土豆片热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于伐木工作45分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆去皮洗干净，切片冲洗掉淀粉沥干备用。
2、生姜，蒜切碎，香葱切碎末。
3、锅热放入适量的油，放入生姜碎爆香。
4、放入土豆片。
5、大火炒至土豆片断生。
6、加入一勺剁椒炒匀。
7、依次放入少许盐。
8、放入少许蔬菜精调味。
9、最后放入香葱和蒜米炒匀即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、补充营养等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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