| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 清凉泡菜热量/卡路里205千卡 | |||
1、大白菜洗净,晾干水,用盐把白菜全身里外都抹一层盐,放进冰箱一天。
2、第二天,把大蒜弄成蒜泥,加辣椒粉拌成辣椒蒜泥备用。
3、取出泡菜把盐分洗净,又是用辣椒蒜泥讲白菜全身里外都抹一层,然后放个四五天吧,就可以吃啦。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、清热解毒、帮助消化等功效;可与豆腐皮、猪肝、奶酪搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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