| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 香菇烧冬瓜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于板球15分钟消耗的热量300 | |||||
1、香菇去楴洗净切两半，冬瓜洗净去皮切方丁，姜切丝。
2、锅中加水烧开，倒入香菇焯一下捞出控水。
3、炒锅中倒入食用油，稍热加入姜丝出味后倒入香菇.冬瓜丁.加入高汤烧一会，出锅前加入盐.顺着锅边淋入少许生抽即可出锅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、提高免疫力、降血压等功效；可与武昌鱼、鳕鱼、草鱼搭配；与鸽肉、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、减肥降脂、清热化痰等功效；可与猪小排、鸡肉、红枣搭配；与红螺、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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