| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡柳 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 白瓜 | 克 | 43千卡 | 10千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 百合妙热量/卡路里380千卡 | |||
1、鲜百合剥开洗净,鸡柳、培根、白瓜切片;
2、鸡肉用盐、蛋清、湿淀粉拌合;
3、白瓜、培根、鲜百合同入油锅翻炒至熟;
4、重新起锅爆炒鸡柳至熟后与其他菜混合,勾芡,上碟。
鸡柳的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
白瓜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、清热、除烦等功效;
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