| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 双椒炒豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1、买来的豆腐洗净沥干水分备用。

2、青红椒、香菜、香葱洗净备用。

3、豆腐切成薄片,放到油锅里小火慢煎,在豆腐均匀地撒上适量盐。

4、一面煎好以后翻另外一面。

5、青红椒切片备用。

6、香葱、香菜切段备用。

7、煎好的豆腐捞出。

8、另起锅,翻炒青红椒,加适量盐。

9、加入煎好的豆腐,加少量水适量酱油煮至入味。

10、加入香葱和香菜即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、生津止渴等功效;可与韭菜、川贝、三文鱼搭配;与茭白、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
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