| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 肉龙热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡,相当于打桌球307分钟消耗的热量150 | |||||
1、300g面粉加160~170ml水、5g酵母揉成光滑的面团，发酵成2倍大
2、肉末、葱末、姜茸、少许酱油、鸡精、胡椒、料理酒调成肉馅
3、发酵好的面团擀成大片，把调好的肉馅均匀的抹在面片上，卷起；封好接口和两头
4、上锅大火蒸20分钟，出锅切两段
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与蕨菜、莲藕、冬笋搭配；与红豆、牛里脊、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、舒张血管等功效；可与基围虾、樱桃、海虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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