| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 原味酸奶 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 自制酸奶热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于擦玻璃124分钟消耗的热量180 | |||||
1、纯牛奶和白砂糖放进焖烧锅的内胆，小火煮至糖融化，牛奶温度40度左右；
2、温牛奶中加入原味酸奶搅拌均匀；
3、把焖烧锅内胆放回外胆里，盖严盖子，放置8个小时左右；
4、发酵完毕的酸奶，放进冰箱里冷藏。
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治便秘、美容等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与钙粉、酒、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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