| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 奶香果冻糕热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡,相当于弹风琴312分钟消耗的热量150 | |||||
1、底层的制作： 将饼干砚碎成颗粒状与融化的牛油混合， 倒入方盆压紧。
2、中层的制作： 将炼奶倒入电动搅拌器，加入柠檬汁和开水融化的食用白明胶(GELATINE)
3、将盘子放进冰箱(5度左右)冷冻1-2小时
4、根据果冻粉说明制作果冻(果冻颜色可以根据爱好自选)， 然后淋到盘子成为蛋糕第三层
5、再放进冰箱若干小时
6、彻块，上台
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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