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渝信水煮鱼的热量

渝信水煮鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
草鱼克735千卡113千卡
姜克14千卡46千卡
芹菜克40千卡20千卡
黄豆芽克66千卡30千卡
葱克12千卡31千卡
蛋清克114千卡144千卡
青花椒克65千卡258千卡
总量1246克渝信水煮鱼热量/卡路里1046千卡
盖屋顶热量1046千卡,相当于盖屋顶174分钟消耗的热量360

渝信水煮鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

草鱼 650克、 独蒜 1个、 姜 1/3块、 葱 适量、 芹菜 适量、 黄豆芽 适量、 蛋清 适量、 干辣椒 多量、 青花椒 稍多量、 调和油 多量、 豆瓣酱 2大勺、 老抽 1小勺、 料酒 少许、 花椒粉 少量、 胡椒粉 适量、 辣椒粉 1小勺、 淀粉 适量、 盐 少许、 味精 1小勺、 白糖 1小勺
食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、暖胃和中、抗衰老等功效;可与木耳、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、解毒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与松蘑、牛腱子、牛肉松搭配;与素肚、板豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇静安神、提神等功效;可与香菇、山楂、粳米搭配;与蛤蜊、鸡胸肉、醋相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、清热明目、消肿除痹等功效;可与猪肚、牛肉、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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