| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡,相当于冰上曲棍球191分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜切片入微波炉盖上盖子转8分钟至熟,压成泥待用
2、20ML水中加入酵母静置
3、将盐,糖,面粉,南瓜泥和酵母水混合,慢慢加入水揉至成团
4、盖上湿布发酵至2倍大
5、排气,再揉10分钟左右,切小块看无气孔即可
6、平均分割包入豆沙馅,蒸笼上刷油,静置15分钟
7、冷水入锅,电蒸锅设置12分钟,蒸好后静置2分钟即可.
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、防前列腺等功效；可与牛里脊、燕麦、枣搭配；与基围虾、鲤鱼、山药相克，同食可能会引起不适；
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