| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 鲜蘑肉片热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于铺床554分钟消耗的热量120 | |||||
1、将蘑菇洗净，空水代用，猪肉切片或切丝
2、油烧开，葱段儿爆锅，加肉片翻炒，放少许胡椒粉提味儿
3、蘑菇入锅翻炒，加两勺酱油。开始会出很多水，不过没关系，炒一会儿就会蒸发掉，待水分蒸发，加入少许辣椒面（因个人口味定，也可以不加）
4、尝尝咸淡，味道不够的话，如盐调味，出锅即可！
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、治疗高血压、促进伤口愈合等功效；可与鸡翅、排骨、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效；可与卷心菜、菜花、菠萝搭配；与红螺、荞麦、百合相克，同食可能会引起不适；
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