香辣鸡翅的热量和减肥功效

鸡翅 500克、红辣椒若干、香菜 1棵、葱丝适量、姜丝适量、盐少许、白糖适量、酱油少许、料酒少许、味精少许、水淀粉少许

1、先将鸡翅用水焯一下去味.
2、锅中倒部分油,6成热,将鸡翅入锅炸,炸至金黄色后捞出备用.
3、倒少许油,放入葱姜丝,红辣椒爆炒,倒少许料酒,再倒上鸡翅翻炒,点少许酱油,炒至入色后放一点糖和盐,放少许味精,炒熟后倒一点点水淀粉勾芡一下,最后放上香菜即可出盘.

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；

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