| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 猪蹄萝卜汤热量/卡路里1780千卡 | |||
1、猪蹄洗净后,切小块,下锅焯水
2、将焯好的猪蹄取出
3、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜煮1-2小时
4、在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出.
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、健腰膝、美容等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏仁、黄豆、梨相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、清热懈毒、润肺祛痰等功效;可与五花肉、火腿、排骨搭配;与蛇肉、人参、杨梅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1