| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 土豆饼热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于跆拳道96分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆削皮,擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火。
5、翻转一面，继续加热。土豆饼金黄熟透就可以了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾利湿、抗衰老等功效；可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配；与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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